Mäsové plemená kráv

Hovädzie mäso je pre človeka nepostrádateľným zdrojom energie, pretože práve toto mäso najlepšie vyhovuje potrebám tela pre základné stopové prvky a vitamíny. Kravy a býky mäsových plemien sú spravidla veľmi veľké, rýchlo rastú a ich mäso má vysoký obsah kalórií. Mäso kravy takmer nedávajú mlieko a pri prírastku hmotnosti viac ako samice mliečnych alebo mäsových a mliečnych oblastí.