Rusko má dostatočné množstvo vysoko kvalitnej múky na výrobu chleba.

Rusko má dostatočné množstvo vysokokvalitnej pšenice, aby plne uspokojilo domáce potreby v pekárenskom priemysle, povedal prvý námestník ministra poľnohospodárstva Ruskej federácie Dzhambulat Hatuov. Pripomeňme, že v roku 2016 v Rusku bol zaznamenaný rekordný zber pšenice za posledných 6 rokov. Súčasne predstavoval podiel 3. a 4. odrody pšenice 71% celkovej produkcie obilia, resp. 52 miliónov ton. Okrem toho, D. Khatuov poznamenal, že dnes podiel pšenice z 3 tried v celkovom objeme vývozu ruského obilia je len 20%.

Berúc do úvahy, že od začiatku sezóny, Rusko vyviezlo asi 4 milióny ton pšenice z 3 odrôd, dnes tam je ešte dosť obilných rezerv v krajine na výrobu vysoko kvalitnej múky, prvý námestník ministra povedal. Okrem toho, v roku 2016, mlynári používali 10 miliónov ton pšenice, vrátane asi 7 miliónov ton pšenice z 3 odrôd. V minulom roku Rusko vyrobilo viac ako 16 miliónov ton pšenice z 3 odrôd. To znamená, že krajina má všetky potrebné objemy obilia pre domácu spotrebu a export, D. Hatuov povedal.